Notre service traiteur de qualité
Pour l’organisation de tout événement dans notre salle de réception et de séminaire à Charleroi, l’Alexandrin vous propose son service traiteur. Avec une riche diversité de plats et de formules, il saura ravir les papilles de vos invités, toujours avec une qualité impeccable. De l’apéro au plat de résistance, il sera un élément central du succès de votre événement.
Des menus variés pour vous faire voyager
Le traiteur de notre salle de réception revisite les plats traditionnels des cuisines méditerranéennes et asiatiques. Avec finesse et style, il compose et recompose des plats inspirés de l’Italie, de l’Espagne, de la France, de la Grèce et du Maghreb, ainsi que des spécialités chinoises et japonaises. Vous avez à votre disposition une grande diversité de goûts, d’ingrédients et de cultures. Il ne vous reste plus qu’à choisir en fonction de vos envies et des attentes de vos convives.
Des plats incontournables préparés avec raffinement
Vous organisez un mariage ou un séminaire avec une centaine de participants ? Se posera inévitablement la question de savoir quel repas offrir afin de satisfaire la majorité, si possible tout un chacun. C’est justement la raison pour laquelle notre traiteur propose des plats très populaires de cuisines réputées, comme :
- Plusieurs choix de pâtes italiennes
- La paella espagnole
- La moussaka grecque
- Les tajines du Maghreb
- Le riz cantonais impérial de Chine
- Les sushis japonais
Notre offre ne se limite pas à cela. Vous trouverez la diversité nécessaire pour proposer un repas original à tous vos convives.
Des formules tarifaires pour tous les goûts
En examinant les fiches informatives de notre service traiteur, vous remarquerez sans doute que nous proposons des niveaux de raffinement en fonction de votre budget. Ce choix vous permettra de calibrer l’offre culinaire en fonction de l’événement, s’il s’agit des amis pour la communion de votre enfant, ou d’impressionner des partenaires professionnels. Notre offre s’échelonne ainsi :
- Menu L’Alexandrin : notre formule de base, mais déjà avec un bon niveau de raffinement, comportant un apéritif
- Menu Classique : plus raffinée, comportant une entrée froide et une entrée chaude
- Menu Premium : encore plus raffiné et proposant un trou normand entre l’entrée chaude et le plat principal
- Menu Prestige : le top de notre traiteur, démarrant par une flûte de champagne et proposant les mets les plus raffinés et élégants.
Service traiteur adapté pour séminaires et événements d’entreprise
Tout naturellement, nous comprenons la différence entre la célébration d’un mariage et la tenue d’un séminaire d’entreprise. C’est la raison pour laquelle nous vous proposons une formule spécifique pour votre événement professionnel, avec aménagement de la salle à louer en fonction de vos besoins pratiques. Mariant élégance et efficacité, notre formulaire séminaire sera votre atout majeur pour faire bonne impression auprès de vos partenaires professionnels et vos collaborateurs.
Buffet « tour du monde » et show cooking
Notre organisation peut également s’adapter à vos envies et proposer des formules plus pratiques ou plus originales.
- Le buffet « tour du monde » permet à vos invités de choisir eux-mêmes les mets qu’ils désirent goûter
- Le show cooking : très apprécié de nos jours, vos invités pourront observer la préparation de leurs plats et applaudir notre chef cuisinier
Également disponible : bar et coffee corner
Bien entendu, vous n’êtes pas obligés de commander un repas complet pour un événement plus bref et léger. Ainsi, nous vous proposons des possibilités pouvant fonctionner en solo, ou en combinaison avec les formules repas. Il s’agit de la disponibilité d’un bar, d’un coin café, et de la possibilité d’organiser un walking dinner.
N’hésitez pas à consulter la fiche informative de notre service traiteur. Ensuite, prenez contact avec vous pour démarrer l’organisation de votre événement dans notre salle de fête : mariage, anniversaire, communion, séminaire…
